Análise de Mercado: Preços da Arroba do Boi, Vaca, Novilha e Boi na China

Segundo os dados compilados pela Scot Consultoria, as transações no mercado de São Paulo apresentaram uma certa moderação nesta segunda-feira (5/2). Os especialistas da Scot indicaram uma previsão de estabilidade nos preços e uma possível recuperação no consumo de carne bovina no início deste mês, observando que a oferta está alinhada com a demanda.

Nos mercados paulistas, os valores permaneceram consistentes, com o boi gordo sendo cotado a R$ 235 por arroba, enquanto a vaca e a novilha foram negociadas a R$ 210 e R$ 230 por arroba, respectivamente (preços brutos e a prazo). Quanto ao boi China, registrou-se um valor de R$ 245 por arroba, com um prêmio de R$ 10 por arroba em comparação com o boi gordo.